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Berkel & Parnall's modello 32
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Affilatoio con calotta verniciata

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Morsa aperta per bloccaggio prodotto

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Verniciatura senza l’utilizzo di vernice con trasparente come in origine

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Volano pieno

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Berkel & Parnall’s modello 32

Modello: Berkel & Parnall’s modello 32

Produzione: 1952-1985

Provenienza: Berkel & Parnall’s Slicing MC.MFG.Co.LTD – Enfield nel Middlesex

Colore: Rosso

Diametro lama: 370 mm

Note storiche

L’affettatrice a volano Berkel modello 32 era prodotta dalla Berkel & Parnall’s Slicing MC.MFG.Co.LTD negli stabilimenti di Enfield nel Middlesex – Inghilterra dal 1952 al 1985. Questa affettatrice è stata costruita per il taglio di prodotti di grandi dimensioni.

I Principi del Nostro Restauro

SEMPRE, assicuriamo la massima fedeltà al periodo storico di riferimento senza pregiudicare la piena efficienza dell’oggetto; perciò:

• SEMPRE, realizziamo le parti segnate dal tempo con sapienza artigianale e amore.
• SEMPRE, applichiamo la verniciatura a forno a discapito delle vernici trasparenti, perché l’uso della vernice trasparente applicata sopra ai decori alle marche e alle parti verniciate, non è mai stata eseguita dalla Berkel in quanto nell’epoca non esisteva.
• SEMPRE, eseguiamo decorazioni a mano senza l’uso dell’aerografo (a quei tempi non era stato ancora inventato).
• SEMPRE, utilizziamo marche a vernice copale originali dell’epoca.
• SEMPRE, rilasciamo il “Certificato di Autenticità” e l’elenco dei pezzi sostituiti.
• SEMPRE, garantiamo l’ottimo funzionamento dell’oggetto per cinque anni !

Per approfondimenti circa le tecniche di restauro consulta la pagina “Arte del Restauro”.
Per informazioni circa le macchine in vendita Giuliano Ronchei tel. 00 39 338 2060215

Berkel & Parnall's modello 32

Affettatrice Berkel modello 32 prodotta dalla Berkel & Parnall’s Slicing MC.MFG.Co.LTD negli stabilimenti di Enfield nel Middlesex in Inghilterra dal 1952 al 1985.


Berkel & Parnall's modello 32

Affettatrice Berkel modello 32 prodotta dalla Berkel & Parnall’s Slicing MC.MFG.Co.LTD negli stabilimenti di Enfield nel Middlesex in Inghilterra dal 1952 al 1985.


Berkel & Parnall's modello 32

Affettatrice Berkel modello 32 prodotta dalla Berkel & Parnall’s Slicing MC.MFG.Co.LTD negli stabilimenti di Enfield nel Middlesex in Inghilterra dal 1952 al 1985.

Berkel & Parnall's modello 32

Affettatrice Berkel modello 32 prodotta dalla Berkel & Parnall’s Slicing MC.MFG.Co.LTD negli stabilimenti di Enfield nel Middlesex in Inghilterra dal 1952 al 1985.